Voglia di pesce? Scegli il ristorante di Pesce a Santa Teresa di Gallura

Dieta sana

Il pesce è una proteina di alta qualità a basso contenuto di grassi. Il pesce è ricco di acidi grassi omega-3 e vitamine come D e B2 (riboflavina). Il pesce è ricco di calcio e fosforo e un’ottima fonte di minerali, come ferro, zinco, iodio, magnesio e potassio. L’ American Heart Association raccomanda di mangiare pesce almeno due volte a settimana come parte di una dieta sana. Il pesce è ricco di proteine, vitamine e sostanze nutritive che possono abbassare la pressione sanguigna e aiutare a ridurre il rischio di infarto o ictus.

Cuore e cervello sani

Mangiare pesce è un’importante fonte di acidi grassi omega-3. Questi nutrienti essenziali mantengono sani il nostro cuore e il nostro cervello. Due acidi grassi omega-3 presenti nel pesce sono l’EPA (acido eicosapentaenoico) e il DHA (acido docosaesaenoico). I nostri corpi non producono acidi grassi omega-3, quindi dobbiamo assumerli attraverso il cibo che mangiamo. Gli acidi grassi omega-3 si trovano in ogni tipo di pesce, ma sono particolarmente ricchi di pesce grasso. Alcune buone scelte sono salmone, trota, sardine, aringhe, sgombri in scatola, tonno leggero in scatola e ostriche.

Acidi grassi omega-3:

  • Aiutano a mantenere un cuore sano abbassando la pressione sanguigna e riducendo il rischio di morte improvvisa, infarto, ritmo cardiaco anormale e ictus.
  • Aiutano la funzione cerebrale sana e lo sviluppo infantile della vista e dei nervi durante la gravidanza.
  • Possono ridurre il rischio di depressione, ADHD, morbo di Alzheimer, demenza e diabete.
  • Possono prevenire l’infiammazione e ridurre il rischio di artrite.

Importanza culturale

Il pesce è un’importante icona culturale che definisce uno stile di vita sia ricreativo che spirituale. Il pesce non è solo un’importante fonte di nutrimento, anche l’atto di catturare, preparare e mangiare pesce sono importanti pratiche culturali e familiari. Per molti il pesce, in particolare il salmone, è parte integrante della vita e serve come simbolo di prosperità.

Ristorante di pesce a Santa Teresa di Gallura

Per tutti questi motivi è fondamentale mangiare pesce e meglio farlo, quando si può, al ristorante, gustando appetitosi piatti di pesce, come quelli preparati dal Ristorante di pesce a Santa Teresa di Gallura Aristeus Restaurant, il cui motto dice già tutto: il mare cotto e crudo. Qui troverai una vasta gamma di specialità di mare, pronte per soddisfare le tue esigenze di gusto e di benessere.